油条培训学习哪家好-,济南好早餐餐饮管理咨询有限公
详细描述
新型复合香酥油条粉代替传统的矾碱盐膨松剂试制油条，同时在面团中添加12%鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉，因此不会分解出对人体有害的铝和其他成分。为生产无铝油条，**解除油条含铝对人体的危害，提供了切实可行的方案。油条培训学习哪家好？你不妨来济南好早餐餐饮管理咨询有限公司看看！